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    我市全域推进国家食品安全示范城市创建工作

    作者:记者吴晓敏 实习生谢称平 高雯芳 来源: 新余新闻网 发表日期:2017-12-27 点击次数:1

    改革创新 先行先试

    我市全域推进国家食品安全示范城市创建工作

    最近,我市在沃尔玛、华润万家、步步高商场试点建立食品快速检验室,免费向消费者提供检测服务。此举是我市打造放心肉菜超市、大力创建国家食品安全示范城市的一个缩影。今年来,我市认真落实“四个最严”要求,坚持改革创新、先行先试,积极探索食品安全综合治理的有益思路和措施,全域推进国家食品安全示范城市创建工作,有效提升食品安全工作整体水平。

    凝聚共识共为 抓实党政同责

    我市高度重视食品安全工作,将此作为民生头等大事来抓。高位统筹。成立市长领衔的创建工作领导小组,将创建工作列入2017年的市委常委会重点工作安排、写进政府工作报告、纳入改革创新重点项目,市政府出台食品安全重点工作安排,实行重点督查落实。高点谋划。领全省之先以市委办、市政府办名义印发《关于推行食品安全党政同责社会共治的实施意见》,强化党委领导责任,落实政府总体责任,明晰部门监管责任和社会共治责任,今年来,市委常委会、市政府常务会多次研究食品安全工作。高效推动。市政府出台《新余市食品安全工作评议考核办法》,市创建办制定《新余市2017年创建国家食品安全示范城市工作绩效考核方案》,将食品安全工作纳入党政领导班子和地方政府绩效考核内容。市政府与各县区签订了食品安全工作目标责任状,通过会议督办、交叉督办、现场督办、专题督办等多种形式开展常态化督查调度。

    加强能力建设 夯实监管根基

    落实经费保障。各级财政将食品安全工作经费列入预算,全力保障创建工作需要。今年以来,全市财政共投入创建工作经费超过1200多万元,保证了各项重点项目建设。提升检验能力。将原来分散在食药监、质监、粮食等部门食品检验检测资源整合,建立综合检验检测中心。筹集上千万元对实验室进行改造提升,使食品检验项目和参数达到732个,为全市食品监管提供统一、权威、高效的检测技术支撑服务。完善协管体系。建成乡镇和村级食品安全“一办一站、一专一员”监控网络体系。通过政府购买服务、以奖代补等形式,落实待遇补贴激励机制。全市493名乡村协管人员行走在乡村角落,在隐患排查、协助执法、信息报告等方面发挥了重要作用,守望基层农村食品安全。

    创建管理举措 探索长效监管

    实施“食安前哨”工程。依托食品检验技术手段,严密监测安全风险,把监管关口前移。制定《2017年“食安前哨”工程食品安全抽检工作方案》,按照国家创建要求的食品抽检每千人不少于4份样品的标准,全市共安排食品抽检5946批次,达到平均每千人5.2份抽检样品。在全市范围构建食品安全快检服务网,105套食品快检设备免费发放到村食品安全工作站,保障农村集体聚餐、颐养之家等饮食安全。建设“智慧监管”工程。与有关企业合作,开发建设我市食智监APP,通过“互联网+食品安全”,运用云计算、大数据、移动互联网、物联网等技术,建成覆盖全市监管部门、食品企业和消费者的“食品安全智慧监管平台”,对现有食品生产、加工、消费环节和监管工作流程进行梳理和再造,实现对企业的生产经营全过程、全链条监管,引导社会大众共同监督和治理食品安全。目前已有1400余家食品企业纳入该系统,系统运行日益完善。打造“示范引领”工程。评出“五星级、四星级、三星级”示范餐饮单位36家,通过星光引领餐饮安全品质消费。以沃尔玛、华润万家、步步高商场为试点,打造出放心肉菜示范超市样板。实施“洁厨亮灶”示范工程。16家餐饮单位获得“洁厨亮灶”省级示范单位,打造了平安路、公园北路两条“洁厨亮灶”示范街。

    加大治理力度 规范市场秩序

    加强源头预防。推广绿色植保、测土配方施肥等技术,建设标准化商品蔬菜基地3.5万亩。加强“三品一标”品牌建设,全市共有无公害农产品数92个,绿色食品22个,有机食品21个,地理标志农产品1个。加强规范管理。从生产条件保持、生产过程控制、进货查验、出厂检验、不合格产品管理及召回、管理制度建立运行、贮存交付等方面,对生产环节72家获得许可证的食品生产企业进行风险等级评定。引导和督促大中型食品流通企业落实食品质量进货检查验收、索证索票、购销台帐、质量安全承诺和不合格食品召回退市等制度,严格食品安全准入管理。在大型餐饮单位推广实施“五常”“四D”等餐饮先进管理理念,监督落实餐饮从业人员健康卫生每日晨检制度,推行培训合格证、健康合格证挂牌上岗制度。实施重典施治。围绕群众反映的热点、难点,开展食品安全专项整治规范行动,始终保持高压态势,打击违法行为,净化市场环境。

    突出宣传引导 营造共治氛围

    制定印发全市创建宣传工作方案,设计创建LOGO,开通创建微信互动平台,发放给市民一封信,广渠道、多维度开展“创建国家食品安全示范城市全民行”系列宣传活动,发送手机短信122万条次,印制创建主题牙签盒1万套,投放到近千家餐饮单位。大张旗鼓开展“尚德守法,共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动,承办了全省“四小”条例宣传月启动仪式、宣贯论坛等活动。出台并落实《食品安全有奖举报办法》,调动公众参与积极性。组建食品安全协会,发挥行业协会教育自律功能,开展食品安全培训4期,促进食品安全水平提升。

     

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